লেবু খান না এমন মানুষ কম আছেন? তবে লেবু পাতার যে নানাধরণের ঔষধি গুন আছে তা
হয়তো আমাদের অনেকেরই জানা নেই। হাতের পাতায়
লেবু পাতা ঘষলেই মনোমুগ্ধকর ঘ্রাণ মনটাকে সতেজ
করে তোলে ও মনকে চাঙ্গা করে তুলে মানসিক চাপ হ্রাস করে থাকে। আবার অনেকই আছেন যাদের যানবাহনে চলার সময় বমি পায়
তারা লেবুর পাতার ঘ্রান নিয়ে থাকেন। আমরা অনেকেই
হয়তো জানি না যে, লেবু পাতার অসাধারণ স্বাস্থ্যগুণ আছে। লেবু পাতা হজমশক্তি বাড়ানো থেকে শুরু
করে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা শক্তিশালী করা, এমনকি ওজন কমানো পর্যন্ত
নানা উপকারে আসে। আসুন আমরা জেনে নেই লেবুপাতার কিছু অসাধারণ স্বাস্থ্যগুণের কথা।
গ্রামে অনেক বাড়ীতে লেবু গাছ থাকে, আবার শহরে অনেক বাড়ীতে
ছাদ বাগানে লেবু থাকে। তাই এই সহজলভ্য পাতাটি আপনার জন্য হতে পারে স্বাস্থ্য উপকারী
একটি পাতা।
শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট
লেবুপাতায় বিদ্যামন বিভিন্ন উপাদান বা প্রাকৃতিক যৌগ আছে যেমন ফ্ল্যাভোনয়েড, ফেনোলিক অ্যাসিড ও ভিটামিন
সি থাকে, যা শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। এসব উপাদান
হৃদ্রোগ ও ক্যানসারের মতো দীর্ঘমেয়াদি রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
হজমশক্তি বৃদ্ধি করে
লেবুপাতা যা হজমে সহায়তা করে এবং গ্যাস, পেট
ফাঁপা ও বদহজম দূর করতে পারে। খাবারের পর অনেকেই চা খেতে পছন্দ করেন যা অনেক গবেষণায়
দেখা গেছে অনেক সময় ক্ষতিকর হয়ে থাকে। তাই বিকল্প হিসাবে লেবু পাতার চা খেতে পারি।
এক কাপ লেবুপাতার চা খেলে হজমের সমস্যা অনেকটাই
কমে যায়। চা, শরবত বা রান্নায় লেবুপাতা ব্যবহার করতে পারেন। তবে
পরিমিত পরিমাণে খাওয়া ভালো।
প্রদাহ রোধে সহায়ক
লেবুপাতায় আছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি
উপাদান যা এটি শরীরের বিভিন্ন প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে। যাঁরা আর্থ্রাইটিস, ইনফ্ল্যামেটরি
বাওয়েল ডিজিজ (আইবিডি) এবং অন্যান্য প্রদাহজনিত রোগে ভুগছেন, তাঁরা লেবুপাতা বা লেবু পাতার রস খেলে
উপশম পেতে পারেন।
রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বৃদ্ধি
লেবুপাতায় ভিটামিন সি আছে আছে প্রচুর পরিমানে। ভিটামিন সি যে
শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায়, এটা আমরা কমবেশি সবাই জানি। এটি রক্তের শ্বেতকণিকা
ও অ্যান্টিবডির উৎপাদন ত্বরান্বিত করে, যা সংক্রমণ ও রোগ প্রতিরোধে
গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
মানসিক চাপ হ্রাস
বর্তমান সময়ে মানসিক
চাপ, দুশ্চিন্তা ও উদ্বেগে ভোগেন না, এ রকম মানুষ
খুঁজে পাওয়া কঠিন । আগেকার দিনে যখন এখনকার মতো এতো কোমল পানীয় সহজলভ্য ছিলো না
তখন গ্রামে অতিথি আপ্যায়নে লেবুপাতার সরবত ব্যবহৃত হতো। এক কাপ লেবুপাতার চা খেয়ে নিন, দেখবেন, এর সুগন্ধ দুশ্চিন্তা ও উদ্বেগ দূর করে মনে প্রশান্তি
এনে দেবে। শীতে লেবুপাতার চা আপনাকে প্রশান্তি এনে দিতে পারে আবার গ্রীষ্মে এই লেবুপাতার চা আপনার হতে পারে বন্ধু ।
লেবু পাতায় শরীরকে ডিটক্স করা
লেবুপাতায় থাকা কিছু বিশেষ উপাদান লিভারের কার্যকারিতা বাড়িয়ে
শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদান দূর করে। শরীর ডিটক্স হলে রোগে ভোগার আশঙ্কা থাকে না।
ওজন কমাতে লেবু পাতা
আজকালকার ব্যস্ত জীবনে শারিরীক পরিশ্রম করা অনেক সময় হয়ে উঠে
না, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, অনেক সময় যাবত বসে কাজ করা প্রভৃতি কারণে মেদবহুল শরীরের
অধিকারী মানুষজন বেশী দেখা যায়। বাড়তি মেদ কমাতে অনেকেই লেবুর রস গরম পানিতে মিশিয়ে
খান। ওজন কমাতে লেবুর পাতাও অত্যন্ত কার্যকর। লেবুপাতায় ক্যালরি খুব কম থাকে এবং এতে
বিদ্যমান প্রচুর ফাইবার বা আঁশ দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে বা ক্ষুধা কমায়। ফলে অতিরিক্ত
খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হয়।
মুখের সুস্বাস্থ্য সুরক্ষায়
মুখের স্বাস্থ্য রক্ষায়
লেবুপাতা হতে পারে একটি চমৎকার ঔষধ। লেবুপাতা
চিবালে বা এর রস দিয়ে কুলি করলে মুখের ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয় এবং নিশ্বাস সতেজ থাকে।
এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল গুণ মাড়ির রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। অনেক সময় দেখা যায়
অনেকের মূখে দুঃর্গন্ধ করে যা অন্যের নিকট অসহয়নীয় হয়ে উঠি। আপনি চাইলে একটি লেবু
পাতার মুখে দিয়ে চিবিয়ে নিতে পারেন যা আপনার মুখের গন্ধ দুরতে ভুমিকা রাখবে।
ইন্টারনেট হইতে সংগ্রহীত
0 comments:
Post a Comment